2016年2月19日，江南大学副校长徐岩一行三人到公司洽谈校企产学研合作。股份公司副总经理彭智辅、技术研究中心主任赵东、副主任乔宗伟及相关科室人员参加了本次会议。
会上，彭智辅代表公司对徐校长一行的到来表示了热烈的欢迎，并简要介绍了公司近年来发展概况、科研工作进展以及取得的一些成绩。彭智辅表示，五粮液公司高度重视与高校、科研院所间的产学研合作与创新人才培养，努力实现将现代科学技术与传统酿造技艺相结合，为推动公司产业发展铺好路。
彭智辅指出，五粮液作为白酒行业中的重要一员，应当在技术创新方面有所担当，特别是在国内市场遇冷的时候，更应承担开拓国际市场的重任，将中国白酒产品及文化宣扬、推广到广阔的国际市场上去。与江南大学等国内知名高校间的产学研合作，将有助于推动五粮液乃至白酒行业技术创新工作的发展，对五粮液品牌宣传和文化传播都是具有极其重要的作用。
徐岩对五粮液公司在技术创新工作上取得的成绩及相关科学研究表示了赞同，并就双方在项目开展与管理、保密工作、人才培养等方面做了简要介绍。会上，徐岩还就拟与五粮液公司展开产学研合作项目《宜宾五粮液酿造微生态解析与品质提升集成研究》做了详细的学术交流。合作双方拟通过组学新手段，新的视角挖掘“五粮”对微生物选择机理，科学地解释粮食对五粮液的品质和特点的贡献。
通过与江南大学进行深入交流和探讨，双方在项目研究思路、主要技术、保密和人才培养等方面达成了一致意见，并就下一步的具体工作安排做好了分工。
会后，徐岩一行还参观了五粮液酒文化博物馆、技术研究中心。
