第一章(总则)
第一条:固态发酵资源利用四川省重点实验室(以下简称“实验室”)是2014年8月5日经四川省科技厅批准、依托宜宾五粮液股份有限公司和宜宾学院组建的研究平台。
第二条:实验室按照“开放、流动、联合、竞争”的机制运行,对国内外从事发酵资源与利用研究的企事业单位和科研院所开放;立足于服务区域特色经济,通过创造良好的科研条件和学术环境,吸引、聚集国内外优秀研究者,针对四川发酵产业资源和产业技术开展科学研究,培养造就高层次科技人才,出高水平科研成果。
第三条:实验室以固态发酵微生物资源利用、固态发酵功能风味物质利用、固态发酵废弃物资源化利用等为主要研究内容,着力服务四川特色和优势固态发酵行业。为充分发挥实验室的功能,促进发酵(尤其是固态发酵)行业的发展,特设立固